Víte, jak se vyrábí dehydratovaná zelenina?

Jaká je reakce, pokud jde o dehydratovanou zeleninu? Okamžité nudle, že? „Dehydratovaná zelenina“ Tato zdánlivě obyčejná produkty, ve skutečnosti v našem každodenním životě, její používání scény mnohem více než tyto, kromě nudlí, lze také použít také k výrobě zeleninové polévky, kaše, následující atd. Cibule a česneku, který se používá k koření, užitečnost nejen v bublině OH. Není vhodné nakupovat čerstvé ingredience každý den, kancelářské pracovníky a doufat, že po celý rok může ochutnat zeleninu, kterou chtějí jíst, může si přát připravit několik pytlů takové dehydratované zeleniny, jíst, pokud dehydratovaná zelenina ponoří do teplé vody, nejen aby zachránila původní barvu zeleniny, živiny a chuti, můžete také připravit několik tašek.

Víte, jak udělat tuto dehydratovanou zeleninu? Pospěšte si a podívejte se!

Ve skutečnosti existují dva způsoby, jak vyrobit dehydratovanou zeleninu, jedna je přirozená sušení slunce, jeden je umělá dehydratace, ale z klimatických nebo technologických důvodů se běžně používá dehydratační metoda, která je v přímém „vypínací dehydrataci, která vstupuje do formálního„ vypouštění “, které vstupuje do formální formové“.

Dehydratace sušení vzduchu na vzduchu

Chcete -li vybrat bohaté „maso“ odrůd zeleniny, je třeba použít také onemocnění, hmyz, hnilobu, zvážené části, na osm stupňů zralosti, převařené nebo nedostatečně vařené, nelze použít; a pak čisté suroviny v souladu s požadavky produktu nakrájenou na plátky, filamenty, proužky a další tvary a poté blanching podle odlišné kontroly doby surovin, obecně s vroucí vodou.

Vakuová dehydratace vysunutí

Tato metoda je podobná metodě sušení sušení horkého vzduchu, rozdíl je v tom, že zelenina bude omytá a řezána, vypuštěna ihned po procesu nouzového mrazu, teplota mrazu je obecně pod -30 ℃, aby se připravila na další krok vysazení; Zelenina může být vložena do vakuové nádoby po předstihu, s pomocí vakuového systému bude tlak v okně dolů pod tři body a poté skrz topný systém zahřívá zeleninu, takže voda uvnitř zeleniny se postupně neodpaří, dokud voda nedosáhne koncového bodu vlhkosti.

Myslím, že všichni již známe produkční metodu dehydratované zeleniny, pokud také potřebujete, můžete nás kontaktovat sklizeň jídlo oh!